შესანიშნავ ვაკუუმური შეფუთვის აპარატს შეუძლია პარკებიდან ჰაერის 99.8%-მდე გამოდევნოს. სწორედ ამიტომ ირჩევს სულ უფრო მეტი ადამიანი ვაკუუმური შეფუთვის აპარატებს, თუმცა ეს მხოლოდ ერთ-ერთი მიზეზია.
აქ მოცემულია ვაკუუმური შეფუთვის აპარატის რამდენიმე უპირატესობა.
საკვები პროდუქტების შენახვის ვადის გახანგრძლივება
რატომ ანიჭებს უპირატესობას ბევრი ადამიანი ვაკუუმური შესაფუთი აპარატების გამოყენებას? ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ მას შეუძლია საკვები პროდუქტების შენახვის ვადის გახანგრძლივება. ყველა საკვები სწრაფად არ იყიდება. ვაკუუმური შეფუთვა ხელს უწყობს სხვადასხვა საკვების, როგორიცაა ხორცი, ზღვის პროდუქტები, ბრინჯი, ხილი, ბოსტნეული და ა.შ., შენახვის ვადის გახანგრძლივებას. ვაკუუმურ შეფუთვას შეუძლია საკვები პროდუქტების დამუშავება 3-დან 5 დღემდე უფრო დიდხანს, ვიდრე ტრადიციული შენახვის მეთოდით. საკვების მოხმარების ღირებულების გასაზრდელად და დანაკარგების შესამცირებლად, ადამიანები მზად არიან შეიძინონ ერთი ვაკუუმური შესაფუთი მანქანა.
საკვების ხარისხისა და უსაფრთხოების უზრუნველყოფა
ვაკუუმური შეფუთვა ეფექტურად უშლის ხელს ბაქტერიების ზრდას, რითაც უზრუნველყოფს საკვების ხარისხსა და უსაფრთხოებას. საზოგადოების განვითარებასთან ერთად, ადამიანები ყურადღებას აქცევენ საკვების უსაფრთხოებას. მაგალითად, ავიღოთ ღორის ხორცი, სადაც ადამიანები, როგორც წესი, ყიდულობენ ახალ ღორის ხორცს ან ღორის ხორცს დაბალტემპერატურულ ვაკუუმურ შესაფუთ მანქანაზე. რადგან ადამიანებს აქვთ საერთო იდეა, იკვებონ ჯანსაღად. თუ ღორის ხორცის ნარჩენები დარჩა, ვაკუუმური შეფუთვა უდავოდ უკეთესი გზაა. წინაპირობაა სტერილიზაციის კარგი სამუშაოს შესრულება.
შენახვის, პორციების კონტროლის, ტრანსპორტირებისა და ჩვენების ოპტიმიზაცია
ვაკუუმური შეფუთვა ეფექტურად უშლის ხელს საკვებთან კონტაქტს, განსაკუთრებით თუ ის დამარინადებული და მოხარშულია. კვების ბიზნესებს დიდი რაოდენობით საკვები პროდუქტების შესანახად დიდი სივრცე სჭირდებათ. ამიტომ, ვაკუუმური შეფუთვა მნიშვნელოვან როლს ასრულებს შენახვაში, რაც დაზოგავს ადგილს ისეთი კონტეინერის ნაცვლად, რომელიც დიდ ადგილს დაიკავებს. უფრო მეტიც, თითოეული პარკის წონის გარანტია შესაბამისი ფასის დასადგენად შეიძლება. ან ადამიანებს შეუძლიათ დარწმუნდნენ, რომ თითოეული პარკი დაახლოებით ერთნაირი წონისაა. გარდა ამისა, ადამიანები არ ღელავენ ტრანსპორტირების დროს საკვების დაზიანებაზე ან დაბალ ტემპერატურაზე გაფუჭებაზე. გარდა ამისა, ვაკუუმში შეფუთული საკვები უკეთესია საჩვენებლად. მას შეუძლია საკვების სიახლის ჩვენება.
აუცილებელია მჟავე კერძების მოსამზადებლად
ვაკუუმური პარკები საუკეთესოდ გამოიყენება სუ-ვიდში მომზადებისას. დალუქვის შემდეგ, სუ-ვიდში ვაკუუმური ჰერმეტული პარკის მოთავსება ხელს შეუწყობს საკვების შეფუთვის გატეხვის, გაფართოების ან გაფუჭების თავიდან აცილებას.
გამოქვეყნების დრო: 2022 წლის 21 თებერვალი