DJVAC ვაკუუმური შეფუთვის მანქანების ვაკუუმური პარკების მასალებისა და გამოყენების ყოვლისმომცველი სახელმძღვანელო

ვაკუუმური შეფუთვისა და პარკების მასალების მიმოხილვა

ვაკუუმური შესაფუთი მანქანები (კამერული ან შემწოვი ტიპის) პროდუქტის პაკეტიდან ან კამერიდან ჰაერს იღებენ, შემდეგ კი ხურავენ პარკს გარე აირების დაბლოკვის მიზნით. ეს მნიშვნელოვნად ახანგრძლივებს შენახვის ვადას ჟანგბადის ზემოქმედების მინიმიზაციისა და გაფუჭების გამომწვევი ბაქტერიების შეკავების გზით..ამის მისაღწევად, ვაკუუმის პარკებმა უნდა გააერთიანონ ძლიერი ბარიერული თვისებები მექანიკურ გამძლეობასთან და საიმედო თერმული დალუქვასთან..ტიპიური ვაკუუმური პარკები პლასტმასის მრავალშრიანი ლამინატებია, რომელთაგან თითოეული შერჩეულია ისეთი მახასიათებლების მიხედვით, როგორიცაა ჟანგბადის/ტენიანობის ბარიერი, სითბოს წინააღმდეგობა, გამჭვირვალობა და ჩხვლეტისადმი მდგრადობა..

ნეილონის/PE (PA/PE) ვაკუუმური პარკები

•შემადგენლობა და თვისებები:PA/PE პარკები შედგება ნეილონის (პოლიამიდის) გარე ფენისგან, რომელიც დალუქულია პოლიეთილენის შიდა დალუქვის ფენაზე..ნეილონის ფენა უზრუნველყოფს მაღალ ჩხვლეტისა და ცვეთამედეგობას და მნიშვნელოვან ჟანგბადის/არომატის ბარიერს, ხოლო PE ფენა უზრუნველყოფს ძლიერ თბოიზოლაციას დაბალ ტემპერატურაზეც კი..ჩვეულებრივ PE აპკთან შედარებით, PA/PE ლამინატები გაცილებით მაღალ ჟანგბადისა და არომატის ბარიერს და გაცილებით უკეთეს ჩხვლეტისადმი მდგრადობას გვთავაზობენ..ისინი ასევე ინარჩუნებენ განზომილებიან სტაბილურობას ღრმა გაყინვისა და თერმოფორმირების პროცესებში და უძლებენ ზომიერ ტემპერატურას დალუქვის დროს.

•აპლიკაციები:PA/PE პაკეტები ფართოდ გამოიყენება ახალი და გაყინული ხორცისთვის (საქონლის ხორცი, ღორის ხორცი, ფრინველის ხორცი, ზღვის პროდუქტები), რადგან ნეილონი მდგრადია ძვლის კიდეებისა და ბასრი ნაჭრების მიმართ..ეს პარკები ხორცის ფერსა და არომატს ხანგრძლივი მაცივარში შენახვის დროსაც კი უცვლელად ინარჩუნებს. ისინი ასევე შესანიშნავია ყველის და დელიკატესების პროდუქტებისთვის, რომლებიც ინარჩუნებენ არომატსა და ტექსტურას ჟანგბადის შეღწევის შემცირებით. გამძლე აპკი ასევე გამოიყენება გადამუშავებული ხორცის, პაშტეტების ან მზა კერძების ვაკუუმ-შეფუთვისთვის. ნახევრად თხევადი პროდუქტების და სოუსების შეფუთვა შესაძლებელია PA/PE პარკებშიც; ძლიერი დალუქვის ფენა ხელს უშლის გაჟონვას და ინარჩუნებს არომატს..მოკლედ, PA/PE პარკები შესაფერისია ნებისმიერი საკვებისთვის, რომელსაც აქვს არარეგულარული ან მაგარი კიდეები (ძვლები, ხორცის ნაჭრები), რომელსაც ხანგრძლივი შენახვა ან გაყინვა სჭირდება.

•სხვა გამოყენება:საკვების გარდა, PA/PE ლამინატები გამოიყენება სამედიცინო შესაფუთად და სამრეწველო კომპონენტებისთვის. მაღალი ბარიერის მქონე და გამძლე აპკის სტერილიზაცია და დალუქვა შესაძლებელია სამედიცინო ნაკრებებისთვის, ხოლო ელექტრონიკის შესაფუთად ის აკონტროლებს ტენიანობას და ზრდის მექანიკურ სიმტკიცეს..ანტისტატიკური ან ბარიერული ფენების დამატება შესაძლებელია მიკროსქემების დაფებისთვის ან აპარატურისთვის. შეჯამებისთვის, PA/PE პარკები წარმოადგენს ძლიერმოქმედ ფენას - მაღალი ბარიერისა და ჩხვლეტის სიმტკიცის - თავსებადია ვაკუუმური დალუქვის უმეტეს საშუალებებთან (კამერული ან გარე), რაც მათ ზოგადი ვაკუუმური შეფუთვისთვის საუკეთესო არჩევნად აქცევს.

პოლიესტერის/PE (PET/PE) ვაკუუმის პარკები

•შემადგენლობა და თვისებები:პოლიესტერის/PE ჩანთები (ხშირად ცნობილია, როგორც PET/PE ან PET-LDPE ჩანთები) დამზადებულია PET (პოლიეთილენტერეფტალატის) გარე ფენით, ხოლო შიდა ფენა - PE..PET არის მაღალი გამჭვირვალობის, ხისტი და ზომით სტაბილური, გამორჩეული ქიმიური და თერმული მდგრადობით..მას აქვს შესანიშნავი ჟანგბადისა და ზეთის ბარიერი, შესანიშნავი სიმტკიცე (5–10-ჯერ მეტი PE-ს დაჭიმვის სიმტკიცე) და ინარჩუნებს ფიზიკურ თვისებებს ფართო ტემპერატურის დიაპაზონში..ამგვარად, PET/PE პარკები უზრუნველყოფს გამჭვირვალობას (გამჭვირვალე პარკები) და ზომიერ ბარიერს..ისინი უფრო ხისტი და ნაკლებად ელასტიურია, ვიდრე PA/PE, ამიტომ ჩხვლეტისადმი მდგრადობა კარგია, მაგრამ არც ისე მაღალი..(ძალიან ბასრი წვერების მქონე ნივთებისთვის სასურველია ნეილონის ფენა.)

•აპლიკაციები:PET/PE ვაკუუმური პარკები იდეალურია იმ ნივთებისთვის, რომლებიც საჭიროებენგამჭვირვალობა და ქიმიური წინააღმდეგობაისინი ხშირად გამოიყენება მოხარშული ან შებოლილი ხორცისა და თევზისთვის, სადაც სასურველია ხილვადობა, მაგალითად, სადაც შეფუთვის ხარისხი მნიშვნელოვანია. სიმყარე მათ ავტომატურ მანქანებზე თერმულად დალუქვას ხდის..ვინაიდან PET-ს კარგი ტემპერატურული სტაბილურობა აქვს, PET/PE პარკები გამოდგება როგორც გაცივებული, ასევე გარემო პირობებში შენახული პროდუქტებისთვის (მაგ., ვაკუუმში შეფუთული ყავის მარცვლები ან სანელებლები)..ისინი ასევე გამოიყენება ზედა ფენის სახით თერმოფორმირების ვაკუუმური შეფუთვის ხაზებში (PA/EVOH/PE ფორმირების ქსელით).

•ტექნიკური შენიშვნა:პოლიესტერის გაზებისადმი ძლიერი ბარიერი ხელს უწყობს არომატის შენარჩუნებას, თუმცა სუფთა PET/PE-ს არ გააჩნია PA/PE-ს ღრმა ჟანგბადის ბარიერი და ჩხვლეტისადმი გამძლეობა..სინამდვილეში, PET/PE ზოგჯერ რეკომენდებულია რბილი ან ნაკლებად მძიმე ნივთებისთვის..მაგალითად, ვაკუუმში შეფუთული სუპები, ფხვნილები ან მსუბუქი საჭმელები.CarePac აღნიშნავს, რომ უფრო ძლიერი პოლიესტერის (ან ნეილონის) ფენა ხელს უშლის ნახვრეტებს და შესაფერისია ვაკუუმური დალუქვისთვის..პრაქტიკაში, ბევრი გადამამუშავებელი საშუალო ვარგისიანობის მქონე პროდუქტებისთვის PET/PE-ს ირჩევს და დალუქვის გასაძლიერებლად ჭედურ ​​ტექსტურას (შემწოვი მანქანების გამოყენების შემთხვევაში) იყენებს..PET/PE პარკები თავსებადია ყველა ვაკუუმური შესაფუთი აპარატთან, თუმცა ისინი განსაკუთრებით კარგად მუშაობენ კამერულ მოწყობილობებში (შესაძლებელია მაღალი ვაკუუმის დონე).

მაღალი ბარიერის მქონე მრავალშრიანი ფირები (EVOH, PVDC და ა.შ.)

•EVOH-ზე დაფუძნებული ჩანთები:მაქსიმალური შენახვის ვადის უზრუნველსაყოფად, მრავალშრიანი ლამინატები შეიცავს ბარიერულ ფისს, როგორიცაა EVOH (ეთილენ-ვინილის სპირტი). ტიპიური სტრუქტურებია PA/EVOH/PE ან PE/EVOH/PE. EVOH ბირთვი უზრუნველყოფს ჟანგბადის გადაცემის ძალიან დაბალ სიჩქარეს, ხოლო მიმდებარე ნეილონი ან PET ზრდის მექანიკურ სიმტკიცეს და ჰერმეტულობას..ეს კომბინაცია უზრუნველყოფს უკიდურესად მაღალ ბარიერს: EVOH ჩანთები მკვეთრად ანელებს დაჟანგვას და ტენიანობის მიგრაციას.. ზოგიერთი ექსპერტიიუწყებიან, რომ PA/PE პარკებთან შედარებით, EVOH ლამინატი ხელს უწყობს მაცივარში ან გაყინვაში შენახვის უფრო ხანგრძლივ ვადას და პროდუქტის ნაკლები დანაკარგით.

•თვისებები:EVOH ფირი გამჭვირვალე და მოქნილია, მაგრამ ვაკუუმურ პარკებში ის გაუმჭვირვალე ფენებს შორისაა ჩამარხული..ეს პარკები ინარჩუნებენ საჭირო დალუქვის მთლიანობას გაყინვის დროს, ხოლო PE ფენა იცავს EVOH-ს ტენიანობისგან..მათ ხშირად აქვთ შესანიშნავი ჩხვლეტისადმი გამძლეობა PA ფენებისგან..საერთო ჯამში, ისინი ჟანგბადისა და არომატის ბარიერის მხრივ აჭარბებენ მარტივ PA/PE-ს დალუქვის სიმტკიცის შელახვის გარეშე.

•აპლიკაციები:EVOH მაღალი ბარიერის მქონე ვაკუუმური პარკები იდეალურია ახალი/გაყინული ხორცის, ფრინველისა და ზღვის პროდუქტებისთვის, რომლებიც უნდა გაიგზავნოს შორს ან შეინახოს დიდი ხნის განმავლობაში. ისინი ასევე შესაფერისია მაღალი ღირებულების ან ჟანგბადის მიმართ მგრძნობიარე საკვებისთვის, როგორიცაა ყველი, თხილი, გამომშრალი ხილი ან პრემიუმ ხარისხის მზა კერძები და სოუსები. ნებისმიერი გაცივებული ან გაყინული საკვებისთვის, სადაც ხარისხი (ფერი, არომატი, ტექსტურა) უნდა შენარჩუნდეს, EVOH პარკი უსაფრთხო არჩევანია.. მასალა კარგიაგაცივებული ხორცისა და რძის პროდუქტებისთვის, ასევე სითხეებისთვის (სუპები, კიმჩი, სოუსები) ყუთში მოთავსებული შეფუთვაში.მოკლედ, აირჩიეთ EVOH პარკები, როდესაც ყველაზე მაღალი ბარიერი გჭირდებათ — მაგალითად, სუ-ვიდ ხორცპროდუქტებში ან გრძელვადიანი მარაგების შემთხვევაში.

•სხვა ბარიერები:PVDC-ით დაფარული აპკები (რომლებიც გამოიყენება ყველის ან შებოლილი ხორცის ზოგიერთ შესამცირებელ პაკეტში) ანალოგიურად დაბალ O₂ გამტარიანობას გვთავაზობენ, თუმცა მარეგულირებელი და დამუშავების პრობლემები ზღუდავს PVDC-ის გამოყენებას..ვაკუუმური მეტალიზებული ფირები (ალუმინით დაფარული PET ან PA) ასევე აუმჯობესებს ბარიერს (იხილეთ შემდეგი განყოფილება).

ალუმინის ფოლგის (მეტალიზებული) ვაკუუმური ჩანთები

ვაკუუმში დალუქული ყავის, ჩაის ან სანელებლების შესანახად საუკეთესო დაცვისთვის ხშირად გამოიყენება ალუმინის ლამინირებული პარკები. პაკეტში არსებული ალუმინის ფოლგის ფენები უზრუნველყოფს სინათლის, ჟანგბადის და ტენიანობის სრულ ბარიერს. ტიპურ ფოლგა-ვაკუუმ პარკებს სამი ფენა აქვთ, მაგ. PET/AL/PE ან PA/AL/PE. გარე PET (ან PA) აპკი უზრუნველყოფს ჩხვლეტისადმი მდგრადობას და მექანიკურ სიმტკიცეს, შუა AL ფოლგა ბლოკავს გაზსა და სინათლეს, ხოლო შიდა PE უზრუნველყოფს სუფთა თერმულ დალუქვას. შედეგად, ვაკუუმ შეფუთვაში ყველაზე მაღალი შესაძლო ბარიერია: პრაქტიკულად ვერანაირი ჰაერი ან ორთქლი ვერ შეაღწევს.

•თვისებები:ალუმინის ლამინირებული პარკები შეიძლება იყოს ხისტი, მაგრამ ამავდროულად ადვილად ფორმირებადი; ისინი ირეკლავენ სითბოს და სინათლეს, იცავს ულტრაიისფერი სხივებისა და ტემპერატურის ცვლილებებისგან. ისინი უფრო მძიმე და გაუმჭვირვალეა, ამიტომ შიგთავსი დაფარულია, მაგრამ პროდუქცია მშრალი და დაუჟანგავი რჩება..ისინი თანაბრად კარგად უმკლავდებიან ღრმა საყინულეებს და ცხელი შევსების კამერებს..(შენიშვნა: ფოლგის პარკები ღუმელში გამოსაყენებლად არ გამოდგება, თუ სპეციალურად არ დაამუშავეს.)

•აპლიკაციები:მაღალი ღირებულების ან ადვილად მალფუჭებადი პროდუქტებისთვის გამოიყენეთ ფოლგის პარკები. კლასიკური მაგალითებია ყავა და ჩაი (არომატისა და სიახლის შესანარჩუნებლად), ფხვნილისებრი ან გაყინული საკვები, თხილი და მწვანილი. კვების ობიექტებში, სუ-ვიდური ან პარკში მოსახარშად პაკეტებში ხშირად გამოიყენება ფოლგა. ისინი ასევე შესანიშნავია ფარმაცევტული პროდუქტებისა და ვიტამინებისთვის. სამრეწველო კონტექსტში, ფოლგის ვაკუუმური პარკები აფუთავს ტენიანობის/ჰაერის მიმართ მგრძნობიარე ნაწილებსა და ელექტრონიკას..არსებითად, ფოლგის ლამინატი ნებისმიერ პროდუქტს უხდება, რომელიც ჟანგბადის ან სინათლის ზემოქმედებისას ფუჭდება. მაგალითად, ვაკუუმში შეფუთული ჩაის ფოთლები (როგორც ზემოთ არის ნაჩვენები) ფოლგის პარკში არომატს გაცილებით დიდხანს ინარჩუნებს, ვიდრე ჩვეულებრივ პლასტმასში.

•მანქანის თავსებადობა:ალუმინის ფოლგის პარკები, როგორც წესი, გლუვი და...ზოგიერთიეს ჩანთები დალუქულია მძიმე დანიშნულების მანქანებში. DJVACგარე ვაკუუმური შეფუთვის მანქანაამ ჩანთების დამუშავება პრობლემების გარეშე შეუძლია.

სამრეწველო და საარქივო აპლიკაციები

მიუხედავად იმისა, რომ მთავარი აქცენტი საკვებზე კეთდება, მაღალი ბარიერის მქონე ვაკუუმურ პარკებს სხვა ნიშური გამოყენებაც აქვთ:

•ელექტრონიკა და ლითონის ნაწილები:როგორც აღინიშნა, PA/PE ან ფოლგის ვაკუუმური პარკები იცავს ტენიანობის მიმართ მგრძნობიარე კომპონენტებს ტრანსპორტირების დროს. ვაკუუმური გარემო და დესიკანტი ხელს უშლის ლითონის ნაწილების დაჟანგვას ან კოროზიას..საკვებისგან განსხვავებით, აქ დალუქვამდე აზოტით ჩარეცხვაც შეიძლება..DJVAC მანქანები (შესაბამისი დამჭერებითა და კონტროლით) ამუშავებენ ამ სქელ ფოლგას ანალუმინიჩანთები.

•დოკუმენტის შენახვა:საარქივო შეფუთვა ხშირად იყენებს ვაკუუმში დალუქულ ინერტულ აპკებს (მაგალითად, მაღალი ხარისხის პოლიეთილენი ან პოლიესტერი/მილარი) ჟანგბადისა და მავნებლების დაბლოკვის მიზნით..ჰერმეტული პარკის შექმნით, ქაღალდის დოკუმენტები თავიდან აიცილებენ გაყვითლებას და ობის გაჩენას..იგივე პრინციპი - ჟანგბადის მინიმიზაცია - მოქმედებს საკვებთან დაკავშირებით: ჰერმეტული შეფუთვა ახანგრძლივებს პროდუქტის შენახვის ვადას.

•ფარმაცევტიკა და მედიცინა:სტერილური სამედიცინო ნაკრებები ვაკუუმში იკვრება მაღალი ბარიერის მქონე პაკეტებში. აქ ხშირად გამოიყენება PA/PE პარკები, ზოგჯერ ნახვრეტებით. აპკი უნდა აკმაყოფილებდეს FDA-ს ან სამედიცინო სტანდარტებს.

ყველა ამ შემთხვევაში, მთავარია პროდუქტის გარემოსთვის შესაფერისი ფირის გამოყენება (მაგ., ელექტრონიკისთვის ჰალოგენებისგან თავისუფალი, დოკუმენტებისთვის არქივის ხარისხი)..DJVAC-ის ვაკუუმური მანქანები სხვადასხვა ზომისა და ზომის ტომრების ლამინატებს ამუშავებენ, ამიტომ მომხმარებლებმა უნდა მიუთითონ საჭირო ფირი..

მტვერსასრუტის ტომრის სწორი მასალის არჩევა

ვაკუუმური ტომრის მასალის არჩევისას გაითვალისწინეთ:

•ბარიერის საჭიროებები:რამდენ ხანს და რა პირობებში უნდა შენარჩუნდეს პროდუქტი სიახლე? თუ საჭიროა მხოლოდ ხანმოკლე მაცივარში შენახვა, შეიძლება საკმარისი იყოს სტანდარტული PA/PE ან PET/PE პარკი..რამდენიმეთვიანი გაყინული შენახვის ან მაღალი მგრძნობელობის მქონე პროდუქტებისთვის გამოიყენეთ EVOH ან ფოლგის ლამინატი.ულტრა დაბალიO₂ გადაცემა.

•მექანიკური დაცვა:ნივთს ბასრი კიდეები ექნება თუ უხეში დამუშავება დასჭირდება? შემდეგ უპირატესობა მიანიჭეთ ჩხვლეტისადმი მდგრადობას (ნეილონის შემცველი ლამინატი ან ჭედური ტექსტურა)..მოცულობითი სამრეწველო ნაწილები ან ძვლიანი ხორცი უფრო გამძლე აპკებს საჭიროებს.

•დალუქვის მეთოდი:ყველა ვაკუუმური პარკი თერმულ დალუქვაზეა დამოკიდებული.PE (LDPE ან LLDPE) არის ჩვეულებრივი დალუქვის ფენა..დარწმუნდით, რომ ჩანთის დალუქვის ტემპერატურის დიაპაზონი ემთხვევა თქვენი მანქანის თბოგამტარ ზოლებს.ზოგიერთ მაღალი ბარიერის მქონე ფირს შეიძლება დასჭირდეს უფრო მაღალი დალუქვის ტემპერატურა ან უფრო ძლიერი დამჭერის წნევა.

•სურსათის უვნებლობა და რეგულაციები:გამოიყენეთ FDA/GB-ის მიერ დამტკიცებული საკვებისთვის ვარგისი ფირები.DJVAC თანამშრომლობს ჩანთების მომწოდებლებთან, რომლებიც უზრუნველყოფენ სერტიფიცირებულ, საკვებთან კონტაქტში მყოფ მასალებს. ექსპორტის ბაზრებისთვის ფირებს ხშირად სჭირდებათ შესაბამისობის დოკუმენტაცია.

•ღირებულება vs. შესრულება:მაღალი ბარიერის მქონე EVOH ან ფოლგის პარკები უფრო ძვირია..დააბალანსეთ ხარჯები შენახვის ვადის მოთხოვნებთან.მაგალითად, ექსპორტისთვის განკუთვნილი ვაკუუმში შეფუთული თხილისთვის შესაძლოა გამართლებული იყოს ფოლგის პარკების გამოყენება, ხოლო სახლში გაყინვისთვის შესაძლოა გამოყენებული იქნას უფრო მარტივი PA/PE პარკები.

პრაქტიკაში, გადამამუშავებლები ხშირად ამოწმებენ ნიმუშების პაკეტებს. ბევრი მწარმოებელი უზრუნველყოფს საცდელ რულონებს ან ფურცლებს მომხმარებლებისთვის საცდელი საცდელებისთვის..რეკომენდებული სტრუქტურის მისაღებად აღწერეთ თქვენი პროდუქტი (მაგ. „გაყინული ქათმის ნაჭრები“), სასურველი შენახვის ვადა და შეფუთვის მეთოდი.

დასკვნა

ვაკუუმური შესაფუთი მანქანები მოქნილი ხელსაწყოებია, მაგრამ ოპტიმალური მუშაობისთვის მათ შესაბამისი ტომრის მასალა სჭირდებათ..DJVAC-ის ვაკუუმური შეფუთვის აპარატებს შეუძლიათ ბაზარზე არსებული ყველა ძირითადი ტიპის პარკის გამოყენება - სტანდარტული PA/PE პარკებიდან დაწყებული, მაღალი ბარიერის მქონე EVOH პარკებითა და მძიმე ფოლგის ლამინებით დამთავრებული..მასალის თვისებების (ბარიერული სიმტკიცე, სითბოს წინააღმდეგობა, ჩხვლეტისადმი სიმტკიცე) გაგებით და მათი გამოყენების შესაბამისად (ხორცი, ყველი, ყავა, თხილი და ა.შ.), მწარმოებლებს შეუძლიათ უზრუნველყონ პროდუქტის ხარისხი და ეფექტურობა..გარდა ამისა, სწორი ჩანთის გამოყენება შესაბამის მანქანასთან (ჭედური ბრტყელი ჩანთის წინააღმდეგ, კამერა შემწოვი ჩანთის წინააღმდეგ) მაქსიმალურად ზრდის ვაკუუმის დონეს და დალუქვის მთლიანობას. შეჯამებისთვის, DJVAC ვაკუუმური შესაფუთი მანქანის გამოყენებისას, აირჩიეთ ჩანთის მასალები, რომლებიც უზრუნველყოფს თქვენი პროდუქტის საჭირო დაცვას და ავსებს მანქანის დიზაინს. ამ გზით თქვენ მიაღწევთ ყველაზე ხანგრძლივ შენახვის ვადას, საუკეთესო იერსახეს და ყველაზე საიმედო დალუქვის შესაძლებლობას - ყველაფერი ეს კრიტიკულია საკვებისა და სამრეწველო შეფუთვის წარმატებისთვის.